gullabocheff

Paj deg :

4 dl vetemjöl
½ tsk salt
2 tsk bakpulver
½ dl flytande margarin
1 ½ dl lättmjölk

Gör så här:
sätt ugnen på 200 ° . Blanda  alla ingredienserna och kavla ut degen tunt . Lägg i smord pajform .

Förgrädda i 10-15 min .

Fyllning :

400g nötfärs 10%
1 gul lök
1 röd paprika
1 grön paprika
1 påse taco krydda
1 dl vatten

Gör så här :

skala och hacka löken , skär  paprikan i små bitar , bryn färs och lök i en fettsnål panna , häll på tacokryddan och vattnet . blanda i paprikan och låt puttra i 10 min , lägg det i pajskalet .

Fyllning ovanpå :

2 dl fraiche max 2%
2 msk lätt majonäs
1 krm svartpeppar
1 dl riven ost max 17%
4 tomater
8 pepperoni

Gör så här :

rör ihop fraiche , majonäs och svartpeppar + Ost bred blandningen över pajen , skiva tomaterna och lägg ovanpå tillsammans med pepperonin , grädda i ugnen 200* ca 20 min servera med grönsallad .